W polu, pod ziemią, mieszkał buraczek,

W polu, pod ziemią, mieszkał buraczek,
Swoich czerwonych liści nie schował w maczek.
Kiedy go wyjmiesz, brudny, okrągły,
W sałatce będzie wprost nieokrzesany!
Ze śmietanką, z jabłuszkiem, czy po prostu z pieprzem,
Jest witaminowym, zdrowym najlepszym sercem.
Więc dziś buraka mocno chwalimy,
I na talerze go zaprosimy!